Vitamin D gehört zur Gruppe der fettlöslichen Vitamine. Das Vitamin spielt eine Rolle beim Calciumstoffwechsel und beim Knochenaufbau. Das Vitamin D3 oder auch "Cholecalciferol" genannt, kann im Körper durch natürliche Sonneneinstrahlung und durch UV-B-Strahlung in der Haut selber gebildet werden. In der Nahrung ist es in Fettfischen zu finden. Ansonsten wird es als Nahrungsergänzungsmittel den Lebensmitteln hinzugegeben. Ein Mangel an Vitamin D kann bei Erwachsenen zu Osteomalazie (Knochenerweichung) und bei Kindern zu Rachitis führen.
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Das Leben bringt viele Herausforderungen mit sich, denen wir jeden Tag gerecht werden müssen. Doch der Körper und Geist benötigen dabei Unterstützung, in Form von den richtigen Nährstoffen. Nicht jeder weiß, welche Nährstoffe er benötigt, außerdem kann sich der Bedarf von Person zu Person unterscheiden. Dies liegt an unseren verschiedenen Lebensstilen und den anatomischen Voraussetzungen. Doch wie findet man heraus, was genau der Körper braucht, um bestens funktionieren zu können? Im Zuge der Nährstoffberatung geht es genau um diese Frage.
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